百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

1/9 営業時間 6:50~17:00

おはようございます。

昨日は成人の日で、きれいな晴れ着を着て歩いている方がそこかしこにいました。が、その陰では、業者の突然の閉店によって一転して嫌な思い出として残るような出来事もありました。。。

心待ちにしていたんだろうに、それを踏みにじるような行為。。。当事者の皆さんやご家族の方の心中は察するに余りありますが、やはり憤りしか感じられません。

ただ、他の業者の方などが、忙しい中でも対応に奔走していたようで、まだまだ人情も捨てたものじゃないなと思いました。

来年以降は二度とこのようなことが起きないようにと祈るばかりです。

 

。。。と、ちょっと暗めの話題から入ってしまいましたが、今日もSanteは元気に皆さんをお待ちしてますよ。

今日は気温が上がるようなので、高知名物のアイスクリンもデザートに用意します。

 

スコーンも焼けてます。

今日は、チョコチップを練りこんだチョコチップスコーンですが、焼き上がり後、柚子シロップと味噌で作った柚子味噌を塗ってます。チョコと柚子と味噌のハーモニーを堪能いただければなと思ってます。

 

14:00以降はみぃさんがよみ・ゆり女子部の会合に出かけてしまうので、僕マスターの一人営業になりますが、まったりとやっているので、お時間あればお立ち寄りください。