百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

2014年2月「cafe Sante」のコーヒー

2014年2月のコーヒー

沖縄のコーヒー(名護珈琲&35coffee)&パナマ フロレンティーナ農園
¥500
エチオピア シダモ グジ地区
¥450
ケニア ギチャサイニファクトリー
¥450

マスターのコメント

【2月限定コーヒー】

2月は、1月に引き続き沖縄で出会ったコーヒーをご提供します。

国産コーヒー豆の「名護珈琲」と風化した珊瑚で焙煎したコーヒーの「35coffee」。

どちらも、今までに飲んだことのない風味が感じられるコーヒーです。

もう1種類、2月限定でご提供するのは、「パナマ フロレンティーナ農園 サンラモン種」。

こちらは、ティピカ種という品種の突然変異種で発見された土地の名前がついてます。柑橘系の風味と滑らかな後味が特徴の希少価値の高いコーヒーです。

「名護珈琲」「35coffee」「パナマ」いずれも1杯500円でご提供します。

どれにしようか迷ったときは、”コーヒー飲み比べセット”で、楽しんでください。ブレンドコーヒーとストレートコーヒーの中から2種類お選びいただき、飲み比べていただきます。

【2月のストレートコーヒー】

Santeでは定番になっている「エチオピア シダモ グジ地区」。ブルーベリーに似た爽やかな酸味が口に広がり、ホッと落ち着けるコーヒーです。

もう1種類は、「ケニア ギチャサイニファクトリー」。コク、酸味、甘さのバランスがとても良いコーヒーです。チョコレートなどの甘みに合うコーヒーだと思います。コーヒー好きの男性へのプレゼントにいかがでしょうか?

【豆を販売いたします】

Santeで飲んで気に入った豆がありましたら、豆での販売もいたします。もちろん豆のままでも、また、いつもお使いの器具に合わせて挽くことも可能です。

・ブレンドコーヒー、今月のストレートコーヒー ・・・ 10g 100円より、10g単位

・今月の限定コーヒー ・・・ 10g 150円より、10g単位

※100g以上ご購入の場合は、仕入れの関係で1週間ほどお時間をいただくこともございます。

※100g未満の場合も、在庫量によりお時間をいただくこともございますので、ご了承ください。

 

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