百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

2014年7月「cafe Sante」のコーヒー

2014年7月のコーヒー

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マスターのコメント

今月は更新が遅くなりました。。。申し訳ございませんでした。

暑さがさらに強くなる7月。。。夏ですねぇ~

コーヒーはホットもいいですが、やっぱりアイスコーヒーが飲みたくなります。

そんな時は、Santeの水出しアイスコーヒーはいかがですか?特に、暑さが厳しい7月~9月は、ブランデーとかワインを思わせるような芳醇な香りのアイスコーヒーをご用意してます。

・水出しアイスコーヒー  エチオピア イルガチェフG1 フレンチロースト(ムジナガイケ珈琲焙煎所)  450円

エチオピア イルガチェフG1はフルシティーローストの豆(グラウベル)も用意してますので、焙煎の違いや抽出方法の違いでどれだけ風味が変わるか飲み比べてみるのも面白いかもです。

【今月のコーヒー】

・エチオピア イルガチェフG1  450円

・パプアニューギニア キンデン農園 ピーベリー  450円

・ブラジル セラード地区 ブルボン ピーベリー  450円

先月に引き続き、ブラジルの豆も用意してます。そして、今月はパプアニューギニアの豆をしっかりしたコクの中に、柑橘を思わせる酸味が心地よい豆です。パプアニューギニアもブラジルもピーベリーという丸い豆ですが、やはり風味が違いますので、その違いを味わっていただければと思います。

【今月のオススメコーヒー】

・ケニア カラチナ農園  500円

ケニア独特のフルーティともフローラルとも思わせる風味のコーヒーです。ホットで飲むのをオススメしますが、アイスでもその爽やかさは味わえます。

 

この他、ハワイ コナ ダグ&ローラ農園(550円)も入荷予定です。

 

テイクアウトもできますので、暑いですが、ぜひお越しください。

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