百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

食べるということ。

手術を終えて、からだがどんどん元気になっています。
そのせいか、ご飯が美味しくて、美味しすぎて幸せ。
手術前、ご飯を作ることも億劫、食べるのも億劫、夜ご飯を考えることも億劫になっていました。
だから残り物で済ませたり、買ってきたり、時には食べに行ったりとぐうたら生活をしていたと思います。旦那さんごめんね。

入院中の今、透析食からエネルギー食に代わり、いろんなものをバランスよくたべています。お肉に関してはほぼ鶏肉でたまーに牛肉や豚肉が出てきます。

今までの私の理論(お肉やお魚はなるべく食べない)なら残していたメニューも今は美味しいと思って食べてます。そして検査数値も恐ろしくよくてビックリ!
バランスって大事ということを身をもって感じています。
だんだんと料理がしたくなってきて、そのメニューの中にはお肉やお魚、卵等がしっかりと入ってます。
何でも食べられてこそ健康な証拠、今この言葉の意味をしっかりと実感しています。
Santeをリオープンする際にはバランスを大事にからだ想いのメニューを作ろうと思っています。
バランスよく食べているとおやつを食べたいと思わなくなるのも不思議ですね。

8月お盆開け、Santeリオープン目指して頑張ります。
食べることって大事ですね。