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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

恵方巻きの7つの具

2月3日節分。
節分には関東でも根付いてきた「恵方巻き」ですね。
願いごとをしながら今年は南南東を向いて喋らずに食べる。かなりハードだけどついやってしまいます。

Santeの恵方巻きにもたくさんご予約をいただきありがとうございます。
恵方巻きは縁起を担いでま7種類の具を使って作るとよいとされています。
毎年悩む7つの具。
今年は
菜の花の昆布締め、きゅうり、キャロットラペ、干し椎茸の甘煮、山ごぼうの漬物、出汁巻き卵、ツナにしようかなと考えています。卵がダメな人にはかぼちゃサラダかな。

予約の他にランチ用に余分にご用意はしています。
申し込み忘れたといえ方にも数がある限り対応出来ますのでぜひ今年の節分も恵方巻きを食べて願掛けしてくださいね。