百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

グルテンフリーのウソ・ホント講座開催します。

今ちまたではグルテンフリーを意識する方が増えています。
大好きだった小麦をやめてグルテンフリー生活を始める。
私もその一人でした。
小麦をやめたら疲れが取れる、痩せる、体調がよくなる。
なぜ小麦を止めたら体調がよくなるんだろう?そんなことを調べもせずにひたすらにパンが食べたい、パスタが食べたいという気持ちをぐっと我慢してグルテンフリーを続けていました。
ama ecoの七林君から話を聞いて「なぜグルテンフリーをするのか?」「グルテンの何がいけないのか?」を学ぶことができました。
いろんな話を聞くうちに私を縛り付けていたものから気持ちが開放せれ、また美味しく健康的に小麦を楽しむことができています。

次回6月25日の古代小麦を食べる会ではそんな「グルテンフリーのうそ・ホント」の話を七林さんを交えながら行いたいと思います。グルテリンフリーを別の視点から考えてみませんか?

古代小麦を食べる会なので、お食事メインのワークショップです。

メニューは

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お野菜たっぷりの春餅を食べよう!

今回はアインコーン小麦、カムート小麦、米粉、麻生区産小麦でそれぞれ春餅(小麦と塩と水で作るクレープ)に地物野菜、生きたお味噌を巻いて召し上がっていただきます。そう、粉の食べ比べをしてみようという内容です。

6月25日 日曜日 18:30〜20:00
参加費 簡単な講義とお食事で2000円
募集人数 3名から実施で8名様まで
持ち物 筆記用具
お子様連れで参加希望の方はお子様のお食事代が+500円かかります。
申込方法 0445438418にお電話。
またはinfo@mycafesante.comまでお願いします。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

こちらのページもご参照ください。

“>小麦の害って実際はどうなの?

そして6月3日はナチュカルマルシェと乾物カレーの日です。
ハイサイカフェではマスターさんが地野菜、無農薬野菜、乾物カレーコロッケを販売。
みぃさんは乾物ドライカレーランチをお店でご用意してお待ちしております。
ランチが終わったらみぃさんはハイサイカフェへGoします。