百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

3周年特別企画 ‼︎

8月31日、朝晩はめっきりと涼しくなりました。
なんか早く寒くなりそう、そう感じてしまうこの頃です。
この夏は入院騒ぎなどでたくさんのご心配、ご迷惑をおかけしました。
そしていつもあたたかい言葉をかけていただき本当に感謝しています。ありがとうでは言い尽くせないくらい。
今はすっかり体調も戻り9月で丸3年を迎えるSanteの3周年イベントを企画しています。

9月26日でSanteは丸3年目を終え4年目に突入いたします。本当に皆様のおかげでここまで来ることができました。お店をオープンしてサンちゃん、コアという可愛い家族も増えました。お友達もたくさんできました。
これはすべて私たちの宝物となっています。
その感謝をこめて、
3周年目は何をしようかなぁ、マスターさんと相談。
いつも来てくれる常連さんにありがとうを伝えたいね、そんな想いでいっぱい。

3周年イベントとして23日、24日、25日スペシャルランチを作ることにしました。

23日、金曜日は「Sante スペシャルSweetsプレート」をご用意いたします。

スコーンで始まったSante。最近はグルテンフリーに押され小麦のスコーンはひっそり肩をすくめてました。
でも「Santeのスコーンがまた食べたい」そんな声をたくさん聞くようになったのでまた原点に戻りスコーンを焼かないとって。
1枚のお皿に、スコーン、マフィン、クッキー、アイス、ケーキをのせたスペシャルSweetsプレート。ランチタイムにはサンドイッチもおつけします。
こんなプレートをドリンク付きで1000円で。

そして24日、25日はSanteの人気の味を一皿にのせたスペシャルベジプレートをご用意します。
たっぷりの地物野菜に大豆ミート、米粉のパスタ、米粉パン、少しずつSanteの味を楽しんでもらえるようなお子様ランチのようなプレートを作りたいそう企んでます。
こちらも1000円となります。ドリンク付き。

オープンからSanteは内税で頑張ってきましたが、そろそろ限界。4年目からは外税とさせていただくことにしました。今までの1000円のランチが1080円となります。

そしてここからは3周年プレゼント。

9月2日〜9月21日までにランチに来てくれたお客様には3周年スペシャルベジプレート、割引券を差し上げます。1000円のスペシャルベジプレートがご予約をいただくと700円に。予約が無くても割引券をお持ちいただくと800円とさせていただきます。
23日は1000円が感謝価格となりますので割引はありません。

そしてここからがスペシャル企画第2弾。
なんとこの割引券の裏側には 税8%割引券が付いています。4年目からお会計の際にこちらを掲示していただくと1080円のランチを1000円とさせていただきます。
こちらは税が8%のうちは有効のチケットなのでお財布の中に大事にしまっておいてくれたら嬉しいです。

こちらにはいろいろルールもありますので割引券を手にした際は是非ご覧ください。

うちにいらっしゃるお客様も食に対して強く関心を持っておられる方が大変多くなりました。最近はお肉やお魚、卵、乳製品の品質にこだわりバランスよく食べるのが食を楽しめてからだ想いなのではないか?みぃさんは考え始めました。その方が疲れ知らずの身体を作ることができる。特に我々の年代は。
お肉やお魚にはとことん品質、安全性にこだわり、少しでいいから本当の味を食べる。普段は地物のお野菜を中心に食べ、ハレの日にはお肉やお魚を楽しむ。そんな暮らしが出来たら素晴らしいなぁと考えています。
そんな本物の味のお肉やお魚、卵、乳製品も4年目はSanteで楽しんでもらえたらそう考えています。

ベジタリアンのお店から、ベジ対応のお店へ。
それがこれからの私たちの課題です。
もちろん完全ビーガン、アレルギー除去の食事やケーキなども事前にご連絡いただけたら対応いたします。
まぁ基本スイーツはベジ対応の物が好きなのでなるべく使わずに作りますが、糖質を考えると使った方が絶対に美味しいので使っちゃうかな。

今はまだ準備中なのでスペシャルプレートの写真や割引券の画像はありませんが出来上がり次第アップしますね。

明日から9月。
Santeの3周年をより多くの方とお祝いできるようにマスターさんとサンちゃん、コアと力を合わせて頑張りますのでよろしくお願いします。

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