百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

ハッピーバースデー

今日私は46歳になりました。
Facebook、line、メール、電話、直接、本当にたくさんの方からおめでとうを言ってもらえてとっても幸せです。
Santeを開いて本当によかったと思ってます。

誕生日の今日はこれからの1年間に私がしたいことを少し書いてみようかなと思います。

食の楽しさを伝える人になる。
ということ。
私たちはただいまゆるゆるグルテンフリーをしていますが果たしてこれでいいのかも迷いながらです。
たまには美味しいパンが食べたい。パスタを食べたいと思うこともしばしば。
小麦を悪者にするのではなく楽しく付き合う方法があってもいいのではないか?
うちではベジプレートというベジタリアン的なランチを出しています。ベジタリアンの方も楽しんでもらうのはもちろんですが普通の食事をされている方が疲れを感じた時や食べすぎと感じた時にたまにはお野菜をたくさん食べてリセットしようと思って食べにきてくれたらいいなとも思っています。
食はバランスが大事。
美味しいお魚やお肉、卵、乳製品だって食べないといけない。
ただその食べ方に問題があって体調不良を起こしたり病気の原因をつくったりしちゃうわけです。
だからこそ正しい食の楽しみ方をこれから伝えられる人になろうと思ってます。
私自身食べられないものがたくさんあるけれど食べることが大好きなので。

来年はそんなお教室をたくさん開きたいと思っていますのでよかったらぜひ参加してみてくださいね。

46歳、人生の折り返し。
もっともっとこの町で楽しく暮らしていきたいと思います。

これからもよろしくお願いします。

誕生日が終わったらおせち準備に入ります。
どんなおせちを作ろうか考え中。
私が作る鶏ハムは最高に美味しいので入れたいな(*^_^*)