百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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- 私たちの毎日を伝えます -

  • みぃみぃ

みぃさんの日記

みぃさんのこだわり

実は私、スコーンシェルジュという称号をいただいております。

かれこれ4年以上スコーンを焼き続ける日々。
そんな私のこだわりは、焼きたてを味わってもらうこと。
朝焼いたスコーンをその日のうちに召し上がっていただく、これが理想。
焼きたては格別ですがお店では少し温めて焼きたての味を復活させています。
袋詰めのスコーンでは味わえない美味しさをより多くの方に知ってもらいたいと頑張っています。
スコーン教室では焼きあがったのはばかりのアツアツサクサクなスコーンを味わっていただけます(^ ^)

本日のスコーンは

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国産小麦を使った 甘酒スコーンとグルテンフリー、糖質控えめの白みそスコーン。
甜菜糖を使いたくなかったので麹の甘さ頼りに焼いてみました。
焼きたては幸せの香りです。
コーヒーのお供にぜひ^ – ^

そして明日から
小田急線よみうりランド駅から徒歩3分くらいの場所にある ゆい〜とさんの1階に
7、8月の水、木、土曜日6:30から10:30限定でNARUTO COFFEE & ROASTERS のコーヒースタンドがオープンします。
こちらでSanteのスコーンも販売させていただきます。
朝焼き上げたスコーンを温かいまま6時半に搬入。
本当の焼きたての味を食べることができます。
そしてここではSanteでは並ぶことのない
みぃさん特製のチキンとお豆腐の無添加手作りソーセージをスコーンで巻いたスコワッサンも販売いたします。

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アイスコーヒー片手に焼きたてのスコーンをガブッとしてその日1日を元気に過ごせてもらえたら嬉しいです。
2ヶ月間、休みの日の朝寝坊はできませんが頑張ります。

本日はご予約をたくさんいただいております。
テーブル席の空きが1つとカウンターは空いておりますのでお早めに来ていただくか、少し遅めのランチを食べにいらしてくださいね。
本日のメインはビーガンソーセージだよ。