百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

イベント報告

サクサク、ガリガリ派

みぃさんはシットリ派ではなくガリガリ派です。
ガリガリと堅めの物を食べるのが好きです。
ちなみにサクサクも好きです^ – ^

Santeのスコーンは周りサクサク、中はシットリとお茶が無くても食べられるように作っています。
でもだんだん暑くなると口の中でモッサリと感じるものが重たくなります。
パン屋さん、ケーキ屋さんも夏になると売り上げが落ちるのはこのせいかななんて思います。

ラスクのようにカリカリザクザクしたものが美味しく感じるのは私だけではないのではないでしょうか?

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Santeのスコーンを丸ごとラスクにしてみました。
今日のお味は味噌ココナッツ。
ビールに合うかなとイメージして作ったお味です。
味噌がいい感じにチーズの感じを出してくれていたら大成功。

油で揚げないラスクはとってもヘルシー。
おつまみにもいいですね。
崩してサラダにトッピングしたらシーザーサラダのようにもなります。

アッ!ランチのサラダにトッピングしてみようかな。

今日もお野菜たっぷりのランチをご用意してお待ちしております。

28日のワンちゃんのための料理教室もまだまだ募集中です。
酵素たっぷりのスープかけご飯には栄養素もいっぱい。
とっても簡単にできますよ!
参加してみようかなというワンちゃんはぜひご連絡を
28日、時間は15時から1時間を予定しています。
ワンちゃんを囲んでたくさんおしゃべりをしながらレシピの説明、試食、食についての相談会(今回はワンちゃんと酵素の話をいたします)、楽しい時間を過ごせたらいいなと思います。

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