百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

bio&Raw carbなスィーツ

いいとこ取りのスィーツを作りました。

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甘みは麹甘酒 bio
バナナ、非加熱 Raw
小麦粉、米粉不使用 low carb

ちょっとマクロでちょっとローで糖質控えたお菓子です。ロー繋がりでRawとlowをかけてみました 笑

Sante’s bio&Raw carb sweets

この世界は私が必要としていること、私だからすべきことと信じて作っていこうと思います。

低糖質で甘酒?と思われる方も多いと思います。
でもね、甜菜糖、メープル、アガベにしても血糖をあげます。かなり上げます。同じ上げるなら活きた甘みをと腸に嬉しい発酵した甘みを採用しました。エリスリトールも使いたい。
糖尿病の方でも、予備群の方でも、ダイエット中の方でも、ずっと元気で過ごしたいと思っている方にも楽しんでもらえるスィーツ。
これが私がしたいことだから。

からだもこころも喜ぶスィーツです。
罪悪感なく食べられるものが1番(*^_^*)