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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

火曜日、土曜日は米粉スコーン

最近米粉のスコーンはありますか?
というお客様が増えてきました。グルテンを控える人が増えてきたみたいです。

みぃさんの気まぐれで焼く米粉のスコーンはあったりなかったり。
わざわざ来てくれたお客様にそれでは申し訳ないと思い、火曜日、土曜日に米粉スコーンを焼くことにしました。

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みぃさんが焼くからには
普通の米粉スコーンはありえません。
糖質おさえないとね。
ということで、米粉、大豆粉、アーモンドプードルを使用し一個あたりの糖質17gのスコーンを作ります。
いろいろ米粉のスコーンにチャレンジしたけれどこのレシピがやっぱり1番美味しく糖質オフ。
ナッツは使用になるのでご注意ください。

火曜日、土曜日は米粉スコーン
水曜日、日曜日はカレースコーン
月曜日、金曜日はアレンジスコーン
として焼いていきますのでよろしくお願いします。

プレーンのスコーンは毎日焼きます。

ちなみに今日は
プレーンスコーン
アールグレイスコーン
米粉のバニラスコーン
をご用意しています。