百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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イベント報告

大根づくし

今日もたくさんのお客様で賑わったSanteです。
本当にありがとうございます。
お待たせして申し訳ありませんでした。
お断りして申し訳ありませんでした。
まだまだ未熟さを感じてしまいます。

今日は大きな大根とたくさんの三浦大根が届きました。

さて、どうしよう。
切ってみるととってもみずみずしい。
かじってみるととっても甘い。
鮮度が良いうちに…
と言うことで明日の和ブランチは大根づくしでいこうと思います。

大根ごはん
ふろふき大根(でも酢味噌じゃないよ)
大根唐揚げ
大根サワーサラダ
大根饅頭のお味噌汁

全部に大根を使います。
50cmはあろうかという大きな大根を1本丸ごと使い切り。
消化も良く、酵素たっぷりの大根で疲れた胃腸もバッチリ!
大根が冷蔵庫で眠ってる〜、マンネリ料理しか浮かばないという方はぜひ食べにいらしてくださいね。
きっと美味しい使い方を見つけられると思います。

この他サラダフレンチトーストやスィーツパンケーキもご用意しています。

明日も皆様のお越しをお待ちしております。

このあと2月のスコーンの日のラインナップをアップしますね。
2月のテーマは バレンタインです。