百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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イベント報告

明日のランチは

今日はとても忙しい1日でした。
雑誌を見ましたなんてお客様がきてくれるのもとてもうれしいです。
用意していたカレーは早々になくなり、パスタランチで対応。2度炊いたご飯がなくなるなんてビックリです。

日曜日、月曜日は私の都合でランチをお休みすることになり申し訳ありません。
でもどうしても「ありがとう、頑張るからね」と言うことだけは伝えたくて。

その代わり明日のランチは
オムライスにドリア、ミートソースなんていう喫茶店のお昼ご飯のようなメニューをからだ想いに作ります。
もちろん、卵、乳製品、白砂糖不使用、動物性の食材は使用せずに作ります。

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母が作ってくれるドリアはチキンライスでした。
それがドリアだと信じていた私、大人になってピラフにホワイトソースがかかったもの、サフランライスにホワイトソースがかかったものはかなり新鮮でした。

チーズが上手く表現出来るか…頑張ります(^-^)/

ということで明日はトマト好きさんはぜひSanteへ