百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

ベジプレート

たまにはランチの写真をのせなくちゃとお客様から写真を送ってもらいました。

本日のベジプレート

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本日のメインは
つくね
白ごまと黒ごまでいただきます。
肉は使ってませんというと、えーっ!
という驚きの声。
毎回その反応を楽しんでます(*^^*)
沖縄の野菜、雲南百薬は食感がまるでわかめ。
丘わかめという名がついていることに納得てす。
自家製の糠床もだんだん美味しくなってきました。
あやめ雪は浅漬けにして、サラダのようにいただきます。歯触りがとても心地よい仕上がりです。

食後のドリンクはマスターさん新メニューの
ストロベリーラテ

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エスプレッソにキメ細かなソイミルクをそそいでオーガニックストロベリーソースで香り付け。
ストロベリーとコーヒーのマリアージュがとっても新鮮です。
こちらは季節限定メニュー。
ぜひお試しを
たまーにブルーベリーバージョンに代わるかもとのことでした。

明日は日曜日、Santeブランチの日です。
そいつなパンケーキ
いちごのフレンチトースト
をご用意してお待ちしております。

明日は2時から紅茶の会開催のためブランチラストオーダーは1時とさせていただきます。
みぃさんはベリースィーツをいっぱい作ってます。
レシピをお渡しするいちごプリンがとっても美味しいです。
明日参加される皆様、お楽しみに
紅茶のいろんなお話やアフタヌーンティーのお話も聞けますよ。