百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

ヘルシーブラウンスィーツ

今朝は月1の外来受診。
最近自己申告後に測定する体重、血圧測定に毎回ドキドキしちゃいます。

サバよんでいたらごめんね、なんて言い訳して 笑
自己申告より体重はマイナス0・6kg
血圧は上も下も誤差1。よかったとホッ^ ^

体重は少しずつですがマイナス傾向。よしよし
最近始めたブラウン食生活いいみたいです。
私、40台。
食生活について常に考えています。
一時期はベジタリアン?マクロビ?の生活もしていましたが
今はしていません。検査数値がどんどん悪くなり、あれ?と疑問を持ち始めたからです。私には合っていない。
だから
良い食材が手に入れば、お魚もお肉も、卵も食べ初めてみました。
40にもなると良質のタンパク質を取らないと体力的に続きません。
肌も髪もボロボロ。痩せるどころかやつれるばかり。
これじゃぁねと、タンパク質を少しずつ取り始めると
むくみ改善、体重減少。あれっ?私にあった食べ方発見。
添加物は出来るだけ摂らない。これも大事です。
そして精白された白いものは避け、玄米や全粒粉、を摂るように心がけています。

で本日作ったのが
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ヘルシーブラウンスコーン
全粒粉、玄米粉、大豆粉、アーモンドプードル、キビ糖でできています。
糖質も抑えているので遅い時間に何か食べたいという時のおやつにいいかもしれません。
これ、みぃさんのおやつに決定。朝ごはんにもいいかも^ ^

そして本日のグラタンプレートに付く秋のキッシュ

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こちらも台は全粒粉とアーモンドプードルでできています。
からだ想いのキッシュがよりヘルシーになって登場です。

グルテンフリーのパウンドケーキもフワフワ、シットリで美味しく焼けました。

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こちらは米粉使用ですが大豆粉も入っています。

本日の裏メニューも糖質を抑えたケーキです。
食べてみたいと思われる方はぜひ夜カフェへ。
スィーツだけでもokですよ。

今、あれがいい、これがいいといろんな情報が溢れています。
体質は一人一人違います。
全てを鵜呑みにするのでは無く自分に合った食生活を見つけることが大切なのかもしれませんね。

それが1番のからだ想い

さ、もう少し頑張ろうっと