百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

本日の夜カフェメニュー

小雨、そして寒いっ

夏の終わりを楽しむ前に秋がきてしまったかのようです。
こんな時は温かい食べ物に幸せを感じます。
ということで、

今日の夜カフェベジプレートは
かぼちゃのソイシチューです。
と言っても動けば蒸し暑いと感じるのでお惣菜はひんやり物をご用意してベジプレートを作ります。

本日はSante 薄焼きピザも登場です。
バジルソースにトマト、チーズ擬をを載せて、涼しいからビールではなくワインでお楽しみくださいませ。

本日裏メニューもご用意しています。

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麻生区でとれたこだわり卵を使って焼いたシフォンケーキはベーキングパウダーを使うことなくフワフワッ…
お口に入れるとスゥーッと無くなる軽さです。
やっぱりこれだよねと2人で一切れをお味見。
グルテンフリー、添加物不使用、糖質オフの米粉のシフォンケーキです。
金曜夜だけのお楽しみにぜひ。

遊びで作ったグルテンフリーの米粉パン。

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シットリモチモチで美味しい^_^
米粉パンにハマってしまいそうです。

そしてこれからスペルト小麦のスコーンを焼きます。
古代小麦のスペルトはパンにすると美味しい人気の粉。
品種改良されていないのでとてもからだ想いのお粉です。
1日スコーンの日より一足お先に本日楽しめます。

夜Santeへぜひいらしてくださいね。
今日もワンちゃんたくさん集まりそうです。
サンちゃん、よかったね。