9月1日、2ヶ月ぶりにスコーンの日を開催します。

今回のテーマはプレミアム。
地粉やスペルト小麦、酵素処理された米粉、
ココナッツオイル、羅漢果、有機きび糖、
などを使ったプレミアムのスコーンが登場します。

今のところのラインナップは

・プレミアムスコーン
スペルト小麦、ココナッツオイル、きび糖使用
・オーガニックアップルティースコーン
オーガニックアップルティー茶葉使用
・オーガニックアールグレイスコーン
オーガニックアールグレイ茶葉使用
・エチオピアコーヒースコーン
有機エチオピア豆使用
・オーガニックレーズンスコーン
米粉のスコーン(グルテンフリー)
・チョコチップ
・有機小豆
・オーガニッククランベリー
・バニラビーンズ
・パンプキン

他米粉とおからのマフィンも作りたいなと考えています。

10月は麻生区民祭、新ゆりマルシェに出展するためスコーンの日はありません。
区民祭では米粉スィーツを、マルシェでは焼き菓子に加えてポテ餅を販売予定。

何を作るか考えるだけでワクワクします。

でもその前に1日スコーンの日にぜひいらしてくださいね。
なお1日はランチはお休みです。
ドリンクとスコーンセットはイートイン可能です。

そして2日〜7日までSanteは夏休みに入ります。

来月Santeは1周年を迎えます。
素敵なイベントもたくさん企画中。
決まり次第ブログにアップします。
お楽しみに