百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

9月1日はスコーンの日

9月1日、2ヶ月ぶりにスコーンの日を開催します。

今回のテーマはプレミアム。
地粉やスペルト小麦、酵素処理された米粉、
ココナッツオイル、羅漢果、有機きび糖、
などを使ったプレミアムのスコーンが登場します。

今のところのラインナップは

・プレミアムスコーン
スペルト小麦、ココナッツオイル、きび糖使用
・オーガニックアップルティースコーン
オーガニックアップルティー茶葉使用
・オーガニックアールグレイスコーン
オーガニックアールグレイ茶葉使用
・エチオピアコーヒースコーン
有機エチオピア豆使用
・オーガニックレーズンスコーン
米粉のスコーン(グルテンフリー)
・チョコチップ
・有機小豆
・オーガニッククランベリー
・バニラビーンズ
・パンプキン

他米粉とおからのマフィンも作りたいなと考えています。

10月は麻生区民祭、新ゆりマルシェに出展するためスコーンの日はありません。
区民祭では米粉スィーツを、マルシェでは焼き菓子に加えてポテ餅を販売予定。

何を作るか考えるだけでワクワクします。

でもその前に1日スコーンの日にぜひいらしてくださいね。
なお1日はランチはお休みです。
ドリンクとスコーンセットはイートイン可能です。

そして2日〜7日までSanteは夏休みに入ります。

来月Santeは1周年を迎えます。
素敵なイベントもたくさん企画中。
決まり次第ブログにアップします。
お楽しみに