百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

明日の夜カフェ

今日も暑い1日でした。
買い物であまりの暑さにため息。

もう少ししたらサンちゃんの散歩に行かないと。
まだ暑いのかな。

でも野菜売り場には秋を感じる食材が並び始めています。
目に飛び込んで来たのは食用菊。
もってのほかという酢の物が大好きです。

明日の夜カフェは
9月のからだ想いの料理教室を意識して
ヘルシーベジプレートをご用意します。

ヘルシーベジプレート 味噌汁付き 1000円
・きのこの発芽玄米炊込みご飯
・棒棒豆腐
・山うどの素揚げ
・紫大根もってのほか
・小松菜の梅浸し
・夏野菜の焼き浸し
・卯の花いなり
・糠漬け
これらで500kcalのベジプレートを作ります。
ポイントはご飯、何が入っているかぜひ当ててみてくださいね。

他メニューは

全粒粉のチャパティで酵素カレー スープ、サラダ付き 1000円

グリーングリーンジェノベーゼ スープ、サラダ付き 1000円

といったメニューです。

あっ 裏メニューも焼けています。
明日型からうまく外れるか心配だけど美味しそうに焼けています。
改めてソィフォンケーキとのカロリー比べをしてびっくり。
卵を使うことでカロリーは約1/2に、糖質は1/5弱になりました。
たぶん私のように血糖を気にしなくてはいけない人にはとってもからだ想いのシフォンケーキだと思います。
米粉30gで作ったシフォンケーキの出来はいかに。
明日の朝お味見でーす。楽しみ。
美味しく出来ていたら裏メニューに登場です。
その前に表メニュースィーツ考えないと。

夏の疲れを癒し、来たる秋にワクワクするベジプレートをお楽しみに。

サンちゃん、もう少ししたら散歩に行くよ。

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この目は何を訴えているの?
父ちゃんが買ってきた本で勉強しなきゃ

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