百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

明日のブランチ

本日もSanteの楽しい時間が終わりました。

マスターさんとみぃさんの高校の同級生が来てくれてプチ同窓会。
それぞれの子供や我が家のサンちゃんも参加して大賑わい。
いつも来てくれる常連さんや、ご夫婦、ちょうど1年前にスコーンを食べて再びお店に来てくれたお客様でランチタイムは流れていきました。

高校を卒業して25年以上、忘れかけた記憶が蘇ります。
みんなどうしているのかな?
そんな想いにもなるから不思議です。

さてさて、明日のブランチは
Santeのベジバーガーのバンズを焼いてくれている長野県のとぅりまかしさんにお願いして作ってもらった全粒粉75%のトルティーヤにみぃさんお手製のベジソーセージを巻いたラップサンド、2枚はかなりヘビーなのでフワフワパンケーキを1枚つけてブランチにします。

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写真はお味見に大豆ミートを巻いた物です。
ラップサンドはお野菜もたくさん食べられてとってもヘルシー。
パクッ、ガブっといっちゃってください。

そしてフレンチトーストはSanteの夕市に並び始めた甘い無農薬かぼちゃを使って
スィートパンプキンフレンチトーストにします。

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これまたお手製のココナッツバターとの相性もバッチリです。
カロテンたっぷりのフレンチトーストです。

そして和ブランチはヒジキとアラメの混ぜご飯。
磯の香りで優しい甘さのご飯にお野菜のお惣菜をおつけします。

・トルティーヤとパンケーキのサラダブランチ ドリンク付き 900円
・スィートパンプキンフレンチトースト ドリンク付き 800円
・ヒジキとアラメご飯の和ブランチ 味噌汁付き 800円
+100円でコーヒー、紅茶、三年番茶のいずれかがつきます。

明日は整体の日曜日、
午後の時間は若干予約が可能だそうです。
夏の疲れを取りにぜひお越しください。

あ〜
サンちゃんがウリ坊となって走り回ってる。
今日も寝つきは良さそうです ホッ

明日も楽しい1日になりますように。