百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

なんちゃってソーセージ

おはようございます。
言いたくはないけれど毎日暑いですね。

こんな時はなんとなくジャンクな食べ物が食べたくなります。
冷たいビールもあったらサイコーですね。

前から密かに研究を続けていたソーセージ。
ついに完成?に近づきました。

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原材料は
おつゆ麩、オートミール、そしてとあるもの。
スーパーに必ず売っています。
Santeさんはパルシステムで買った国産小麦ものを使用です。
これに、ケチャップ、セージ、玉ねぎなどもろもろを加えてパリッと焼き上げたら
なんちゃってソーセージの完成です。

マスターさんに焼きたてをお味見してもらうと
「うん、ソーセージ、ソーセージ」
だって やったぁ。
油分は練りこんでいないので、ラードのジューシー感は無いけれど
今まで作った中では1番美味しく出来てます。
ホットドックパンがあったらなぁ。
なんて。

でもこれは
ベジバーベキューの目玉になること間違いなしです。お楽しみに(^_^)

本日のベジプレートにお出しするのでぜひお味見にいらしてくださいね。
とあるものが何かこっそり教えちゃいますよ^_^

サンちゃんはすっかり手作りご飯派になってしまいました。
ドックフードが遠のいてます。
ラムご飯買ったのにプイと。

暑い間は頑張って作るから夏負けしないようにしっかり食べてね。
今日は納豆かな。