百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

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  • みぃみぃ

みぃさんの日記

超簡単ラタトゥーユ

おはようございます。
朝から夏、ですね。
暑い、紫外線がイタイ^^;

そんな暑い日の味方
次回26日のからだ想いの料理教室は火を使わずに作る簡単料理。
なんちゃってローフードです。

今朝は昨晩仕込んだ
超簡単ラタトゥーユを試食。

切って混ぜるだけで本格ラタトゥーユ。
夜作れば朝ごはんに、朝作れば夜ご飯に食べられます。

火を使わないから野菜の酵素もたっぷり。

これは我ながら絶品と自画自賛。

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26日はこの他にも
ナッツミルクのサマースムージー
人参ドレッシングとソイマヨを使って野菜ロール。
パプリカのスープ
チョコレートムース
を一緒に作ります。

お楽しみに(*^^*)

今回のラタトゥーユには欠かせない水なすのお土産つきです。

本日のスィーツは
モリンガのスチームケーキです。