明後日、日曜日はからだ想いの料理教室開催の日です。

おうちエスニックカフェの会
家にある調味料で
ナンプラー風、スイートチリ風、ピーナッツダレを作ります。

今日はその試作。
ナンプラーダレを使って
酵素たっぷりのソムタム作り。

あっという間に出来てしまいますが
つまみ食いが止まらなくなる美味しさです。

明日のベジプレートに登場します。
お楽しみに