百合ヶ丘のからだ想いのカフェ cafe Sante[カフェサンテ]

cafe Sante Blog

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  • みぃみぃ

今日のSante

スィーツプレート

復帰第一日目、
顔馴染みのお客様と楽しいお喋りをたくさんしました。
具合はどう?無理しちゃダメよ
みんなそう言ってくれます。
ここが無くなったらどうしよう?と思ってたなんて言葉ももらって、この場所にカフェを開くことが出来て本当によかったと思いました。

お客様に心配されないように、これからもSanteでのんびりと楽しく過ごしていきたいと思います。

本当に本当にいつもありがとうございます。
みぃさん、元気になりました。今日でより元気になれました。

今日はそんなお礼もこめて、もう2度としないであろうスィーツプレートでおもてなし。
あれも、これもとかんがえているうちにかなりのボリュームになってしまいました。

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いくらからだ想いとはいえ欲張り過ぎたかな(*^^*)

明日は土曜日お休みの方も多いのでは?と考え、第2段はアフタヌーンプレートにしようと思います。
このアフタヌーンプレートは来月9日の紅茶の会でケーキスタンドに盛り付けようかなと考えているものです。

グルテンフリーの米粉パンで作るオープンサンド。
ブルーベリーのロータルト。
いちごのババロア
クランベリーのスコーン

そう、今回のテーマはベリーです。
春を待ちながらベリーのデザートを楽しむのもいいかな。
オープンサンドもあるので遅めの昼食にもピッタリだと思います。
アフタヌーンティーといえば紅茶はもちろんですが、マスターさんいわく、エチオピアのコーヒーもあうみたいです。
いつもブルーベリーの香りがするって言ってるもんね。

明日のオーブンは1時、少し朝寝坊してゆっくりお出掛けくださいね。皆様のお越しをお待ちしております。

日曜日には沖縄から美味しいお野菜が届きます。
来週のランチは沖縄野菜で賑わいそうです。